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火鍋

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沸騰的火鍋，難再造下一個“海底撈”
火鍋行業，看似永遠沸騰，持續火熱，背后卻是早已膠著的紅海競爭。
火鍋紅海海底撈
Tech星球2021-09-10 08:15
你可能不知道，又一家火鍋公司奔赴香港IPO
分布在中國的40萬家火鍋店眾，幾乎每個細分賽道都是龍爭虎斗。
火鍋海底撈撈王
斑馬消費2021-09-07 08:31
這屆年輕人，吃火鍋也不去海底撈了
誰能抓住消費者的胃，坐擁萬億火鍋市場，仍需等待一番爭奪和廝殺。
火鍋消費者爭奪
鏡觀臺2021-08-31 10:05
海底撈半年報：營收超200億，凈利近1億
海底撈還宣布了董事會成員的變動情況，他們平均年齡不到39歲。
海底撈財報火鍋
投資界綜合2021-08-24 18:05
鍋圈又融資了
歷經四年飛速發展，鍋圈已升級為社區餐飲數字零售化知名企業，目前7000+門店和APP已覆蓋火鍋、燒烤、鹵味、速食、水果等品類。
鍋圈投資火鍋
融資大事件2021-08-15 11:59
火鍋市場：冷熱不一的平行世界
海底撈和呷哺這些行業中摸爬滾打了二十多年的企業都艱難度日，明星火鍋為何能舉重若輕？
海底撈火鍋餐飲
礪石商業評論2021-08-13 07:19
海底撈：服務喧賓奪主，盈利不見起色
提起海底撈人們或許想不起它的特色菜是什么，但海底撈極具特色的服務幾乎是無人不曉，每當路過海底撈門店時，店門口迎賓員右手撫心，面帶自然微笑，微微彎腰，左手自然向前做請狀的招牌姿勢，是顧客進店消費的第一環...
餐飲火鍋消費
靈貓財經2021-08-12 11:14
呷哺呷哺，瞎了
從張振緯的離職到趙怡的解職，呷哺呷哺的股價激烈震蕩，前前后后蒸發了二百多億市值。
呷哺呷哺火鍋餐飲品牌
華商韜略2021-08-11 07:24
“宮斗”平息后，呷哺呷哺如何翻身？
顯然，火鍋行業的集中度真的很低了，就算是海底撈、呷哺呷哺這樣的頭部連鎖品牌，也只能在整個市場中分一塊很小的蛋糕。也正是如此，說明火鍋市場仍大有可為。
火鍋餐飲消費
子彈財觀2021-08-05 10:54
投資界24h|火鍋品牌周師兄獲億元融資；理想汽車將于8月12日登陸港交所；美團內測短視頻入口
火鍋品牌周師兄獲億元融資，估值200億；理想汽車將于8月12日登陸港交所；美團內測短視頻入口
火鍋理想美團短視頻
投資界2021-08-03 08:28
VC終于殺到：投火鍋，估值200億
繼拉面、點心、炸串、麻辣燙之后，VC終于對火鍋下手了，那些隱匿于煙火人間的“草根”創始人正漸漸走至臺前。
周師兄火鍋餐飲投資
融資大事件2021-08-02 15:31
首發|周師兄重慶火鍋獲億元A輪融資，黑蟻資本獨家投資
截止2021年7月，周師兄已在重慶、上海、深圳設立21家直營門店。
周師兄火鍋餐飲黑蟻資本周永林
融資大事件2021-08-02 12:58
海底撈玩不轉生態鏈
即便只有0.1%，海底撈卻始終沒有放棄這攤小生意。作為火鍋巨頭，海底撈為什么要跟快餐搶地盤？
火鍋海底撈快餐
藍媒匯2021-07-30 20:08
賣奶茶、推快餐，做零食，能不能拯救困境中的火鍋店
為了走出困境，頭部玩家在繼續爭奪火鍋市場的同時，也開始“跨界”。
困境火鍋跨界
連線Insight2021-07-28 18:55
開火鍋店的明星們，什么時候才能不道歉
即使作為娛樂圈明星的頭號副業，明星火鍋店也難逃“水能載舟，亦能覆舟”的魔咒。
明星火鍋餐飲
開菠蘿財經2021-07-14 08:23
呷哺呷哺的中年危機與賀光啟的囚徒困境
呷哺呷哺遇到了中年危機，轉型不利、人才流失更將集團置于危險的境地下。
餐飲火鍋呷哺呷哺
一點財經2021-07-09 09:07
火鍋江湖生變：初代火鍋開倒車，千店時代唱哀歌
伴隨著新生代的汰換，各地特色火鍋悄然升溫，頭部火鍋忠誠度被稀釋也是必然。
火鍋賽道餐飲
DoNews2021-07-08 17:02
市值消失2600億，張勇反思：海底撈被神話了
與多數企業選擇節衣縮食、控制成本不同，疫情期間海底撈沒有停止擴張。
海底撈火鍋餐飲
鈦媒體APP2021-06-24 07:48
押錯周期的海底撈，正被困在時間里
為了補齊盈利缺口，在餐飲環境極度不景氣的2020年，海底撈甚至選擇全線菜系漲價來試圖改善盈利。
海底撈火鍋餐飲
錦緞2021-06-22 07:52
資本撤退、高層動蕩后，呷哺呷哺還能否自救？
在2020年營收、利潤增長為負之后，呷哺呷哺陷入了頻繁的高層人士變動之中：湊湊原CEO張振緯離職，呷哺呷哺原CEO趙怡也被罷免，呷哺呷哺創始人賀光啟重新接手呷哺呷哺CEO。如今的呷哺呷哺，當務之急就是...
呷哺呷哺火鍋餐飲
全天候科技2021-06-16 15:18

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