旗下微信矩陣：
火鍋
火鍋最新資訊，投資界全方位播報火鍋相關(guān)話題,全面解讀火鍋投資、融資、并購等動態(tài)。
火鍋界的麥當(dāng)勞，正在被年輕人拋棄
門口不再有人排隊，去就餐的也不再是年輕人。人們從它的店門口路過——每個人都記得呷哺呷哺，但沒人再走進去吃了。海底撈大跨步劈叉，張勇稱將繼續(xù)「擴張」，苦頭沒嘗夠？
從今年上半年海底撈的情況來看，其同比下降約16.57%的收入及持續(xù)收跌的股價，海底撈“恢復(fù)元氣”之路還有很長要走。這家征服年輕人的火鍋店，憑什么成為攪局者？
慫重慶火鍋廠標(biāo)新立異，把火鍋店變成了工廠，工業(yè)排風(fēng)扇、百葉通風(fēng)口、黃銀灰三色工廠風(fēng)、工廠車間模樣的裝潢。誰能想象得到這是一家火鍋店？「火鍋一哥」，跌落海底
回望海底撈、呷哺呷哺等老牌火鍋的閉店虧損，火鍋賽道正上演著“冰火兩重天”。火鍋食客們顯然有了更多、更便宜、更新潮的選擇，海底撈們漸漸“失寵”。「火鍋雙雄」巨虧，火鍋不香了？
2021年以來，海底撈、呷哺呷哺先后經(jīng)歷了大規(guī)模閉店、換將等一系列動作。昔日火鍋雙雄如今成了“難兄難弟”，火鍋格局也發(fā)生了翻天覆地的變化。「火鍋雙雄」變難兄難弟
2021年，它們虧損的閘門打開，便一發(fā)不可收拾。關(guān)店止損、臨陣換將，成為了統(tǒng)一動作。效果如何，尚待時間的檢驗。拿下億元融資后，自熱老兵莫小仙出海勝算幾成？
積極拓展海外業(yè)務(wù)，走向國際化說明莫小仙正在獨立起來，但是未來在狼環(huán)虎伺的激烈市場里，莫小仙能否從容應(yīng)對，還需要市場去檢驗。冰火兩重天的火鍋市場，向何處沸騰？
餐飲行業(yè)最迷人的，正是不斷的變化本身。不管境遇如何、挑戰(zhàn)如何，苦練內(nèi)功，是新老勢力破局與造局的唯一解法。海底撈海外業(yè)務(wù)「單飛」，張勇要締造第三家上市公司？
海底撈宣布分拆負(fù)責(zé)海外業(yè)務(wù)的特海國際，后者已向香港聯(lián)交所提出上市申請。此舉背后，海底撈在下一盤什么棋？一文揭開海底撈分拆上市疑團，究竟有多大投資價值
年虧損1.5億美元、翻臺率嚴(yán)重下滑、客均消費過高，“國際版”海底撈卻勇闖港交所，不發(fā)新股不融資，顯得底氣十足。鮮鹵牛肉火鍋品牌「牛爽爽」獲近千萬元天使輪融資，梅花創(chuàng)投與智連資本投資
「川鼎匯」以火鍋燒烤食材為主營產(chǎn)品，涵蓋火鍋底料、牛羊肉、凍品生鮮、川味小吃、保鮮素菜、丸滑類、火鍋、燒烤器具等350余種品類。海底撈VS巴奴，疫情下的兩幅面孔
后疫情時代，火鍋店該如何活下去？海底撈疫情之下的無邊界，也許對于自身品牌形象而言是另一層的加固，但是，對于新進入者，則更像是不錯的機會。割完加盟費，明星火鍋店賢合莊一家家關(guān)門了
賢合莊在聲明中還強調(diào)，陳赫雖然一直在配合品牌的宣傳，并多次出席賢合莊門店線下開業(yè)活動、授權(quán)賢合莊使用其形象等，但卻從未收取任何費用。且陳赫原本就不是賢合莊品牌運營主體的直接股東。這意味著，加盟商很難向...
道總有理
新周刊
每日經(jīng)濟觀察
新熵
金錯刀
餐盟研究
格隆匯
伯虎財經(jīng)
觀潮新消費
開菠蘿財經(jīng)
斑馬消費
松果財經(jīng)
時代周報
紅餐網(wǎng)
全天候科技
新零售商業(yè)評論
融資大事件
雷達財經(jīng)
