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會整活的海底撈，遮不住丟分的真相
做企業是件需要久久用功的事情，慶幸的是海底撈今年終于從危險的邊緣熬了過來。但接下來，海底撈必將面臨更多的難關。海底撈半夜去演唱會拉客，拼命搞錢的樣子社畜看了都心疼？
如今海底撈開始到演唱會門口撈人、把粉絲們感動到痛哭流涕，當你吃頓火鍋，早就忘了火鍋是什么味道、花了多少錢，只記得那晚的海底撈小姐姐的燈牌很亮、同伴們哭得很慘，消費者終究還是輸了。北上廣深，全線關店！陳赫的火鍋生意，徹底「涼了」？
近日，多家媒體報道，由知名藝人陳赫創建的賢合莊鹵味火鍋（以下簡稱“賢合莊”）在北京門店已全部關閉。螺螄粉自助火鍋火了，人均40元
螺螄粉品類，從爆火到現在，似乎一直沒有停下創新的腳步。從最初的快餐形態爆火，到電商零售延展，再到增加火鍋業態場景，如今再細分為有料自助火鍋正與過去做切割的海底撈，打贏翻身仗了？
即便今年以來，火鍋賽道有一個不錯的開局，但面對不斷變化升級的消費者需求、日益激烈的市場格局，“海底撈們”的發展之路是否能穩得住，還有待觀察。中國火鍋出海，同鍋不同命
只是在充滿潛力的國際市場，眾多躍躍欲試的火鍋品牌仍然需要加速“磨合”過程，快速適應與國內完全不同的市場環境、文化風俗，充分理解當地的法律法規。“如何建立產品與市場的匹配度、加速品牌突圍，是火鍋出海需要...
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