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壽司界也有自己的薩莉亞？
本文探討日料市場變化，指出當下流行下沉與縣城經濟。以壽司郎為例，闡述其靠性價比走紅，還分析日料供應鏈及經濟環境對回轉壽司的影響 。日本餐飲巨頭，暗藏野心在華布局20年，爆了！
寒冬之下，一家日本人開的意大利餐廳——早在2003年就進入中國，幾乎失去20年的薩莉亞，卻逆勢瘋狂擴張、大賺特賺。火鍋瘋薩莉亞，涌入北上廣
在如今餐飲行業集體卷價格的大趨勢下，走進一線城市商圈的旋轉小火鍋，僅靠性價比顯然是不夠的，供應鏈的建設，才是未來長久經營的關鍵。「窮鬼套餐」薩莉亞成「排隊王」
作為定位低價的餐飲品牌，薩莉亞也并非十全十美。在社交媒體上，時常可以看到薩莉亞吃壞肚子的帖子，此外，薩莉亞使用預制菜也曾引發過爭議。但再多的質疑也敵不過價格便宜，正如消費所調侃的那樣：“人均30塊吃西...
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