鳳爪大王，被王小鹵們逼到懸崖
回顧有友食品走過的近三十年，其經(jīng)歷過高光時(shí)刻，也飽受產(chǎn)品轉(zhuǎn)型開發(fā)之難，但即使這樣，有友食品也未必?zé)o解。「品類第一」王小鹵，究竟有多少水分？
鹵味賽道有著周黑鴨、絕味等頭部品牌，零食賽道又有著三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥染W(wǎng)紅品牌，越來越細(xì)分的王小鹵，不管是在面對品牌知名度、供應(yīng)鏈，還是小賽道里的機(jī)會，都難以與前述品牌直面較量。鹵味F4成團(tuán)，新品牌如何破局
面臨門店密度天花板之外，如何在消費(fèi)者口味審美疲勞，鹵味市場同質(zhì)化嚴(yán)重的當(dāng)下尋求突破，仍是“鹵味們”需要面對的重要課題。
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