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中產(chǎn)最愛的高級(jí)法餐，靈魂在這個(gè)山東小城
同樣是碳水加脂肪，這一盤鵝肝松露夾餅的要價(jià)，大概能抵得上小半車西安肉夾饃。薩莉亞的低價(jià)，中國餐飲學(xué)不會(huì)？
隨著資本的助力和各個(gè)玩家的加入，只有低價(jià)的薩莉亞在中國可能也將面臨新的挑戰(zhàn)。「窮鬼套餐」薩莉亞成「排隊(duì)王」
作為定位低價(jià)的餐飲品牌，薩莉亞也并非十全十美。在社交媒體上，時(shí)常可以看到薩莉亞吃壞肚子的帖子，此外，薩莉亞使用預(yù)制菜也曾引發(fā)過爭(zhēng)議。但再多的質(zhì)疑也敵不過價(jià)格便宜，正如消費(fèi)所調(diào)侃的那樣：“人均30塊吃西...高端西餐怎么就失寵了？
除了外部環(huán)境的影響，高端西餐賽道出現(xiàn)了一些變化——僅僅依靠國外名廚、獎(jiǎng)項(xiàng)以及豪華裝修來打造高端西餐的時(shí)代已經(jīng)過去。「縣城青年愛的漢堡」進(jìn)北京，一年半新開3000余家店
這股中式漢堡潮，會(huì)不會(huì)改變西餐漢堡品牌一統(tǒng)天下的局面？中式漢堡概念的興起，以及塔斯汀的迅速增長(zhǎng)，帶動(dòng)整個(gè)漢堡快餐領(lǐng)域紛紛效仿。??全球最low的西餐廳：開店1500家，一年收入100億
但在消費(fèi)升級(jí)的今天，薩莉亞面臨和沙縣小吃同樣的品類升級(jí)難題。本土化成為大趨勢(shì)，西式快餐格局已定？
在9月23-24日舉辦的“第三屆中國餐飲營(yíng)銷力峰會(huì)”上，“2021中國餐飲（品類）十大品牌”正式揭曉。
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