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北京餐飲企業正在拋棄包間
多家餐飲企業在接受經濟觀察報采訪時，均提及今年以來餐廳商務消費人群數量下滑明顯，導致餐廳內包間的人均消費出現了15%—30%不等的下滑。巨虧2.6億，烤鴨界王者一年變青銅
從取消服務費、菜品降價到直播帶貨，在新任“掌柜”——原東來順總經理周延龍的治下，2020年的全聚德“活”了很多，但平均每個季度5000萬起步的虧損，直到2021年也未能有所改變。
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