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疲勞打工人，喝爆兩個(gè)大市場(chǎng)
以卡車(chē)司機(jī)、快遞外賣(mài)小哥為代表的藍(lán)領(lǐng)們，大口喝下塑料瓶裝的功能飲料，一線城市的白領(lǐng)們精致地啜著咖啡。咖啡大漲價(jià)，競(jìng)爭(zhēng)更殘酷
在云南山區(qū)外，中國(guó)咖啡江湖的各張“算盤(pán)”也在這個(gè)冬天噼里啪啦地打響了。Tims中國(guó)門(mén)店數(shù)量近400家，瘋狂開(kāi)店沖上市能有戲嗎？
截至2021年底Tims中國(guó)門(mén)店數(shù)量快要突破400家，甚至其放出豪言將要一天一家店的速度沖刺開(kāi)店，很多人都要問(wèn)這么瘋狂開(kāi)店沖刺上市的Tims真的有戲嗎？我們到底該怎么看？2021咖啡眾生相
國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)熱鬧到現(xiàn)在，越來(lái)越多消費(fèi)者對(duì)咖啡的首選已不是星巴克。消費(fèi)創(chuàng)業(yè)，如何抓住品類(lèi)紅利
現(xiàn)在所有人都知道咖啡熱、美瞳機(jī)會(huì)大，零糖氣泡水大家都可以入場(chǎng)做了，這都沒(méi)有問(wèn)題，難的是，在這些領(lǐng)域還沒(méi)有被廣泛認(rèn)可的時(shí)候，我們作為投資人要能判斷它們是好的新品類(lèi)或者說(shuō)變化大的品類(lèi)。星巴克在中國(guó)的車(chē)是怎么翻的？咖啡“教父”星巴克真老了嗎？
所以，星巴克還遠(yuǎn)談不上說(shuō)老了，但是面對(duì)問(wèn)題，星巴克真的要好好考慮到底該怎么解決問(wèn)題了。咖啡賣(mài)到40元一杯，農(nóng)民卻不想種了
近年來(lái)，咖啡文化迅速席卷中國(guó)一二線城市，從寫(xiě)字樓到居民區(qū)，隨處可見(jiàn)咖啡館的身影。瑞幸和manner誰(shuí)更「普惠」你算過(guò)嗎？
未來(lái)中國(guó)的咖啡文化，最終決定權(quán)仍然將由年輕人來(lái)定義，一款給人帶來(lái)愉悅感受、低價(jià)又隨處可見(jiàn)的國(guó)民咖啡，才最得人心。星巴克的道歉信里，那些沒(méi)有被回答的關(guān)鍵問(wèn)題
在整個(gè)事件中，至少暴露出三個(gè)集團(tuán)層面的問(wèn)題，涉及星巴克中國(guó)的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略、運(yùn)營(yíng)效率以及管理模式。星巴克走向「分水嶺」
以咖啡為中軸，星巴克的多元化一直在進(jìn)行：生產(chǎn)出許多走俏的品牌周邊；緊抓聯(lián)名熱潮，涉及生活用品、鞋服、美妝、節(jié)日禮盒等。但換個(gè)角度來(lái)思考，這是否也意味著，星巴克咖啡所篤定的主營(yíng)業(yè)務(wù)（賣(mài)咖啡）開(kāi)始見(jiàn)頂？留給“星巴克們”的時(shí)間不多了
星巴克如果還有要在中國(guó)做好生意，還要一杯咖啡賣(mài)出比瑞幸貴幾倍的價(jià)格，那最好還是要給出該有的質(zhì)量和態(tài)度來(lái)。徹底封堵陸正耀！瑞幸這一次祭出大殺器
陸正耀出局后，除了通過(guò)舊部挑起內(nèi)斗，還試圖借由收購(gòu)債權(quán)方股權(quán)曲線回歸，瑞幸的價(jià)值到底有多大？我們還要原諒星巴克多少次？
星巴克因使用過(guò)期食材上引發(fā)爭(zhēng)議，如果食品安全問(wèn)題等頑疾不除，迎接星巴克的顯然不會(huì)是好結(jié)果。坐擁超1500家門(mén)店，「NOWWA挪瓦咖啡」完成2億元B及B+輪融資
目前，NOWWA挪瓦咖啡已擁有超過(guò)1500家店，服務(wù)覆蓋20座城市。瑞幸：不會(huì)死，也沒(méi)有穩(wěn)
喘了一口氣的瑞幸，趁著優(yōu)勢(shì)還在，必須要加快速度搶占并不樂(lè)觀的咖啡市場(chǎng)。畢竟，如今的市場(chǎng)格局，已經(jīng)不是當(dāng)年那個(gè)咖啡基本上等同于星巴克的“稚嫩”時(shí)期了。咖啡業(yè)激戰(zhàn)上海灘，無(wú)人機(jī)配送攻新城
消費(fèi)者對(duì)外賣(mài)行業(yè)「快速送達(dá)」的標(biāo)準(zhǔn)正在被重新定義，而咖啡愛(ài)好者們渴求的「風(fēng)味」也將最大化地被保存和還原。在中國(guó)，雀巢水土不服
失去全球最大食品生產(chǎn)商寶座的雀巢，近十年一直業(yè)績(jī)低迷，而中國(guó)市場(chǎng)更成了雀巢的“傷心地”。雀巢是輸給了中國(guó)的巨變？還是輸給了自己？擴(kuò)張or關(guān)店，線下餐飲怎么搞？
過(guò)去一年，許多互聯(lián)網(wǎng)起家的品牌加大了線下布局。這本質(zhì)上也是在疫情的窗口期完成了快速的線下擴(kuò)張。可以說(shuō)，疫情帶來(lái)的這波“租金紅利”不僅吸引了海底撈，也吸引了一些咖啡新勢(shì)力、新茶飲、新中式點(diǎn)心店、彩妝集合...咖啡賽道再添新融資，上海威銘食品獲伊藤忠商事數(shù)億日元投資
雙方將合作開(kāi)拓快速增長(zhǎng)的中國(guó)咖啡市場(chǎng)，伊藤忠在中南美等超過(guò)20個(gè)國(guó)家建立了咖啡產(chǎn)地交易網(wǎng)，將為威銘食品穩(wěn)定提供原料。
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