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第一批網(wǎng)紅餐飲，正在飛速倒閉
若只是簡單跟風(fēng)，勢必會在長遠(yuǎn)的發(fā)展上處于被動甚至被快速淘汰，陷入“紅得快涼得也快”的困境。淄博燒烤正在上演「惡毒」商戰(zhàn)
門店一天接待300多桌，淄博燒烤又火了。相比各地千篇一律的網(wǎng)紅街，淄博餐飲商家真正抓住了旅游消費市場的“流量密碼”，那就是性價比+貨真價實+地方特色。而這也是淄博燒烤一而再“復(fù)熱”的核心原因。淄博燒烤后時代困惑：該如何打造品牌和文化價值？
節(jié)假日過后，八大局門前也恢復(fù)了日常營業(yè)的客流量，對于接下來元旦春節(jié)等節(jié)假日，淄博將會有更多齊魯文化方面的布局。用傳統(tǒng)文化讓全國人民記住淄博，才不會讓淄博只是成為短暫的網(wǎng)紅打卡城市。2023市場規(guī)模或超2300億，燒烤賽道迎來新「變局」
燒烤作為一個入局者眾多的賽道，歷來競爭激烈，2023年尤甚。在內(nèi)卷加劇的情況下，如何殺出重圍？這個賽道未來又有哪些新的增長機(jī)會？又靠燒烤出圈，它不是第二個淄博
無論如何，各地街邊燒烤在神州大地風(fēng)生水起，絕非空穴來風(fēng)。首先，我們的DNA里繼承了祖先烤肉的執(zhí)念，血液深處傳來野性的本能呼喚。其次，燒烤比起一盤盤的炒菜選擇更為多樣，進(jìn)食的數(shù)量和種類可以更靈活，吃完一...淄博燒烤要涼了，但與「流量」無關(guān)
內(nèi)外因交織，淄博燒烤正在“冷卻”。和其他“網(wǎng)紅”的境遇類似，“流量”匆匆地來，又會悄悄的走，終有一天會徹底冷卻。為了吃燒烤，我跟低價旅行團(tuán)去了一次淄博
到達(dá)淄博之后，確實吃到了心心念念的燒烤，打卡了周邊的景區(qū)，只不過，卻總有一種“不滿足”的感覺。燒烤經(jīng)濟(jì)強勢爆發(fā)，鍋圈展現(xiàn)復(fù)合增長實力
鍋圈食匯以在多種餐飲場景下為消費者提供“好吃方便還不貴”的一站式食材采買為目標(biāo)。一個月漲粉67萬，淄博鴨頭小哥開始帶貨了
互聯(lián)網(wǎng)的熱度轉(zhuǎn)瞬即逝，淄博在流量褪去后，曾經(jīng)身處流量中的商家們也需要思考流量之后的道路，或是將流量進(jìn)行變現(xiàn)，或是深挖品質(zhì)去吸引消費者，商家都在努力去抓住這波流量，但離不開的依舊是背后的“淄博”標(biāo)簽。12萬人涌入淄博，燒烤師傅工資上萬
根據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)，五一假期首日，“北京南-淄博”火車票開售1分鐘即售罄，“五一”期間淄博旅游訂單（含酒店、景點門票）同比增長超2000%。淄博文旅預(yù)估，“五一”期間將有超12萬人前往當(dāng)?shù)兀煌ㄟ\輸、住宿餐...淄博人為了外地游客有多拼
在“頂流”淄博的熱度背后，沖在第一線的淄博人正以“卑微態(tài)度”引發(fā)網(wǎng)友紛紛點贊，很多人評論稱“不缺一頓燒烤，就想體驗這座有溫度的城市”。在強大的集體榮譽感驅(qū)使之下，如今的淄博人民顯然已經(jīng)成為了淄博旅游的...「淄博燒烤」成頂流，誰是贏家？
不少淄博人感慨，上一次淄博這么出名還是在春秋戰(zhàn)國時期的齊國。也有人提出了疑問，淄博燒烤熱能火多久？紅利還能吃多久？
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