星巴克學習下沉:世界咖啡巨頭的「小城之戰」
據《2023中國城市咖啡發展報告》,截至5月20日,星巴克中國總部所在地上海擁有8530家咖啡館,是全球咖啡館數量最多的城市。為了賣給我這個「粽子界之恥」,星巴克員工就差跪下了
當消費者普遍將星冰粽視為“舌尖上的災難”,對于店員來說,要推銷星冰粽也就成了“職場上的大考”。瑞幸迎來萬店規模,中國「星巴克」來了?
當下的中國咖啡市場,尚未形成深厚的品牌文化??Х仁袌龆刀缔D轉,最終的命題依然要回到:沉淀出代表中國咖啡文化的品牌,誕生中國的“星巴克”。反擊瑞幸咖啡,星巴克剛剛開始
星巴克大概率也不會對下沉市場的“價格需求錯配”現象無動于衷,一旦開始有力度的調價行動,瑞幸咖啡的下沉市場將遭遇強有力反擊。咖啡市場為啥如此著急?
在中國消費市場上,咖啡可謂是這些年快速崛起的一大品類,各大咖啡店甚至已經從一二線熱點城市全面進軍下沉市場,就在最近星巴克宣布業績觸底反彈,瑞幸也開始了瘋狂開店擴張的道路,咖啡市場的發展到底該如何分析?...爭奪縣城,星巴克和瑞幸的新戰役
縣城市場原有的玩家也不會坐以待斃,茶飲連鎖品牌CoCo都可2月1日起全國售賣咖啡的門店現磨美式降價至3.9元,生椰拿鐵降價至8.9元。這次高達70%的降幅,將直接爭奪瑞幸的下沉咖啡市場。2022咖啡「變天」:「新中式」咖啡崛起,下沉市場激戰
幾乎所有咖啡品牌對中國市場都充滿期待,但不可否認中國咖啡市場競爭也異常激烈。2023年,注定將是咖啡賽道競爭加劇的一年。