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完成一周試運營，北京首家無人咖啡店關門了，創始人說晚上生意太差！
無人咖啡店的背后“操刀手”張陽獨家回應：經過幾天的運作，無人店的模式被證明行得通，這幾天運營是為了測試場景，“單獨的無人咖啡售賣機不具備坐下聊天的場景”。再釀重磅收購！亞馬遜瞄準咖啡業挑戰星巴克？
對于咖啡業務來說，雖然大多數精品咖啡初創公司在特定的市場上非常受歡迎，但整體的業務成熟度遠不及全食所在的超市或食品市場。主營業務受困、利潤下跌近三成，成立50年的統一怎么了？
飲品市場的增長放緩與消費心態明顯轉移，導致傳統的即飲茶、果汁等被果味水、維生素飲料、能量飲料及植物蛋白等品類取代。而統一「瞎貓碰死耗子」般的創新，正將自己拉入更深的泥潭之中。圈錢、上市、跑路、創始人自殺，韓系咖啡為何落敗？
韓系咖啡有一個明顯的目標群體，那就是女性消費者。事實上，漂亮的食物，甜美系風格的設計，高顏值的韓系咖啡館一度成為少女們的自拍圣地。但那是在韓劇風靡的時候。星巴克史上最大收購案：88億元拿下華東1300家門店，統一徹底退出大陸星巴克經營
此次從統一手中收購江浙滬地區的門店，對星巴克來說更是極為重要的一步——華東是星巴克在中國極具重要意義的市場，其中上海就有近600家星巴克門店，是目前星巴克全球市場中門店數量最多的城市。消費升級下，洋品牌在國內紛紛陷入困境，問題出在哪里？
很多洋品牌的國內價格要遠遠高于國外，很多人都簡單認為是關稅導致的價差，其實我們交的是智商稅。“咖啡帝國”星巴克的1987-1997：“冷啟動”，“笨重”擴張以及門店廣告牌戰略
20世紀后半段，美國各行各業出現了一系列被稱為 “品類殺手” 的垂直化專業零售商，星巴克是其中的佼佼者。在對星巴克崛起的分析當中，關于它如何打造舒適的 “第三空間”，如何塑造 “年輕人社交生活方式” ...
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