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喜茶內卷樂樂茶，新式茶飲的并購時代已經來臨
一邊，高端新式茶飲品牌正面臨著“下沉”品牌的圍剿；另一邊，新品牌突圍，市場更加細分。如今，新式茶飲開始洗牌，進入了新的里程碑。螺螄粉、湖南米粉、南昌拌粉，誰是千億米粉賽道之王
從“路邊攤”，到家喻戶曉的“中國美食”。米粉品類正在脫離地方特色小吃攤的桎梏，轉而走向更廣闊的美食疆域。宗馥莉的生氣啵啵，來了
如今，年輕消費者左手“喜茶”，右手“元氣森林”。生氣啵啵對娃哈哈來講更像一個「試驗田」，在巨頭林立，新牌輩出的飲品市場，娃哈哈需要“生氣”。蘭州拉面站上萬億餐飲市場風口，誰能撐起街邊小吃的大食代
對于資本來說，投一個餐飲行業的頭部品牌，就是在賭下一個海底撈、西貝；而投小店模型，也是在賭下一個絕味鴨脖、蜜雪冰城。風口上的橫跳者：從電子煙到低度酒，資本給年輕人都安排好了
年輕人喝酒，喝的是情緒、感覺、潮流甚至是生活方式，絕不單單是酒。在教育年輕人喝酒這件事上，低度酒賽道的爆發，似乎可以作為成功的證據。虛擬偶像潮玩化：從“寄生熊貓”PDC盲盒看愛奇藝的IP運營之道
虛擬偶像“破圈難”是虛擬偶像向前發展的瓶頸，行業亟需強大的技術加持。未來，愛奇藝希望輸出更多內容、技術標準和方法論，幫助行業規范市場運作，完善產業布局，推動整個虛擬偶像行業向著健康的方向發展。誰能制霸6000億零食市場？
一年后再看國內二級市場零食賽道的分化與趨勢，會驚覺中國休閑零食行業的更替與升級，以及零食企業因產品、渠道變革而發生的俯仰沉浮。
