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這次，輪到云南菜「出圈」了？
如何借助這一波新的菌子熱度，進(jìn)一步提高云南美食的吸引力？如陳曉卿在《至味在人間》中寫(xiě)道：“當(dāng)?shù)靥厣且环N約定俗成的判斷，它更多是作為一種概念存在。吃特色菜，也就相當(dāng)于在埃菲爾鐵塔下拍了張照片，意味著去...奈雪向加盟低頭
因此，加盟固然是奈雪的茶當(dāng)下的最佳之選，但無(wú)論是模式的探索，還是供應(yīng)鏈的深耕，都需要時(shí)間去驗(yàn)證，還遠(yuǎn)沒(méi)到下結(jié)論的時(shí)候。進(jìn)入困難模式的咖啡賽道，誰(shuí)被9.9元卷到了？
為了在這場(chǎng)夏日戰(zhàn)中生存下來(lái)，不少精品咖啡館也限時(shí)推出促銷價(jià)或活動(dòng)套餐，但原本就走低價(jià)路線的幸運(yùn)咖、挪瓦咖啡等品牌卻像是被堵住了出口。踩著新茶飲上位，誰(shuí)在為現(xiàn)制酸奶買單？
當(dāng)現(xiàn)制酸奶被炒至高熱度，價(jià)格刺客再次刺痛人們的神經(jīng)，在被賦予“養(yǎng)胃健康”“美容養(yǎng)顏”“輕體減脂”等更多的高期待后，消費(fèi)市場(chǎng)始終要回歸商品的價(jià)值理性，買單行為或許最終趨于冷靜。被夸張的阿斯巴甜致癌論，鋪好一條陽(yáng)關(guān)大道
在阿斯巴甜的爭(zhēng)議出現(xiàn)之前，國(guó)產(chǎn)無(wú)糖飲料賽道就已經(jīng)在使用天然代糖的路上越來(lái)越卷了。投資98萬(wàn)起步！開(kāi)一家奈雪，比開(kāi)一家喜茶更難？
在茶飲賽道，沒(méi)有規(guī)模，就很難擁有未來(lái)。過(guò)去喜茶與奈雪是唯數(shù)不多堅(jiān)持直營(yíng)的茶飲頭部品牌，看到喜茶“轉(zhuǎn)身”后如此表現(xiàn)，門店數(shù)被反超的奈雪很難沉得住氣。放開(kāi)加盟，奈雪的茶坐不住了
現(xiàn)如今，奈雪的茶放開(kāi)加盟，標(biāo)志著新茶飲賽道進(jìn)入全加盟時(shí)代，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)必會(huì)進(jìn)一步加劇。放開(kāi)加盟，奈雪的茶坐不住了
新式茶飲賽道競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入下半場(chǎng)，在如今的市場(chǎng)環(huán)境下，直到現(xiàn)在，奈雪的茶才決定放開(kāi)加盟，一方面是其經(jīng)營(yíng)策略穩(wěn)健的表現(xiàn)，但另一方面也可見(jiàn)其真的坐不住了。奈雪終究還是開(kāi)放了「加盟」
新一輪軍備競(jìng)賽的發(fā)令槍已經(jīng)打響，未來(lái)，奈雪能否繼續(xù)搶占先機(jī)未可知，但開(kāi)放加盟必然是應(yīng)對(duì)方式其一。庫(kù)迪燒錢營(yíng)銷，加盟商卻為賺錢發(fā)愁
一個(gè)不容忽視的問(wèn)題是，和此前瑞幸所處的市場(chǎng)環(huán)境不一樣的是，如今的咖啡市場(chǎng)早已變天，庫(kù)迪咖啡能否在重壓之下帶領(lǐng)聯(lián)營(yíng)商們突出重圍，還有待時(shí)間考驗(yàn)。預(yù)制菜，真的香嗎？
預(yù)制菜“賽道”已然十分熱鬧，只有通過(guò)產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新，滿足不同的需求，讓消費(fèi)者吃到真正健康美味的菜品，才有可能迎來(lái)長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展。酸奶刺客，「刺傷」年輕人
現(xiàn)制酸奶門店的快速擴(kuò)張，讓消費(fèi)者幾乎在每處熱鬧的商場(chǎng)中都可以看到這些門店的身影，但其動(dòng)輒幾十元一杯的售價(jià)，也受到網(wǎng)友們的強(qiáng)烈質(zhì)疑。奈雪放加盟，茶飲集體向萬(wàn)店進(jìn)發(fā)
搶占下沉市場(chǎng)身位是奈雪放加盟的核心因素。不再只靠直營(yíng)店，此次加盟通道的打開(kāi)，顯示出這家品牌正急于在下沉市場(chǎng)搶占一席之地。咖啡、奶茶卷低價(jià)，水果、酸奶成「刺客」
貴，成了消費(fèi)市場(chǎng)繞不開(kāi)的話題。即便是便利店的貨架，年輕人也不敢隨意拿了。尤其是對(duì)于省錢主義的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，一場(chǎng)“被迫”的消費(fèi)升級(jí)，正在上演。涼茶「涼」了，王老吉「慌」了
中國(guó)涼茶的兩大品牌之間的“商標(biāo)大戰(zhàn)”仍將繼續(xù)，但中國(guó)涼茶生意已經(jīng)“涼”了。白酒商標(biāo)戰(zhàn)背后：知識(shí)產(chǎn)權(quán)的博弈與多元化走向
商標(biāo)是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)，酒企需要文化營(yíng)銷，打造品牌IP，因此必須儲(chǔ)備一定量的商標(biāo)。這不僅可以保護(hù)既有品牌資產(chǎn)，還有利于延伸和開(kāi)發(fā)新的品牌資產(chǎn)。茶飲屆愛(ài)上聯(lián)名，但聯(lián)名款都很難喝？
在聯(lián)名成為常態(tài)之后，茶飲品牌的聯(lián)名邏輯更多是以周邊與社交話題吸引購(gòu)買，并非以推出新品或者打造爆品為目的，因此對(duì)產(chǎn)品的忽視導(dǎo)致了很多消費(fèi)者對(duì)聯(lián)名款的差評(píng)。茉酸奶成「酸奶刺客」，一杯68元
對(duì)于酸奶奶昔品牌而言，更大的挑戰(zhàn)還在于需求季節(jié)分化的的冰飲消費(fèi)和每年不斷涌現(xiàn)的新品牌。奶茶咖啡尚可通過(guò)熱飲保持全年銷量相對(duì)穩(wěn)定，酸奶產(chǎn)品如何在冬季支撐上千家門店穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，仍十分考驗(yàn)品牌抗壓能力和創(chuàng)新力...奶茶「卷」向海外，賣50元一杯，還不如打零工
在國(guó)內(nèi)，茶飲品牌已經(jīng)進(jìn)入存量搏殺時(shí)代，還需要和瑞幸、庫(kù)迪這些平價(jià)咖啡競(jìng)爭(zhēng)，“卷”到不能再“卷”。無(wú)數(shù)茶飲品牌尋找起下一個(gè)藍(lán)海，紛紛將目光投向了海外這個(gè)還沒(méi)有完全被開(kāi)墾的市場(chǎng)。
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