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賣奶茶年賺42億，它踉蹌沖擊IPO
隨著茶飲大盤增速放緩，以及行業“無邊界”競爭的態勢日益明顯，腰部品牌要想搶占更多市場份額，同時考慮到投資人的退出需求，確實不能錯過此輪上市窗口期。酸奶刺客的泡沫，快被戳破了
雖然今年才大火起來，但現制酸奶不是消費圈的新事物。目前，幾家頭部品牌的成立時間都在2012年—2015年之間，和頭部茶飲品牌的創業時間類似。反向消費的年輕人，把海底撈逼去夜市擺攤、演唱會「撈人」了？
中高端餐飲下沉背后，“報復性消費”并未如期而至，而“反向消費”越發流行。現在的年輕一代消費主力軍，不再隨隨便便為品牌溢價買單，反而更加謹慎、理性，追求務實、性價比。云南網紅新式茶飲品牌霸王茶姬，摸著喜茶們過河
在當下的新式茶飲市場，茶飲品牌同質化越來越嚴重，消費者的口味要求也越來越嚴格，新式茶飲品牌除了營銷玩花活外，回歸產品本身的研發才是長期發展之道。再度升起的瑞幸，正面臨前后夾擊
雖然一再“超越星巴克”，但對當下的瑞幸來說，仍然還不到直面對面星巴克的時候，更重要的是警惕來自身后其他咖啡品牌的沖擊。從健力寶到元氣森林，誰在對功能飲料著迷？
功能飲料這個品類，似乎天生就自帶一種矛盾屬性，那就是飲料的功能性越強，使用場景越明確，大眾化也就越難，可以說是“成也功能，敗也功能”。「小龍蝦刺客」難救預制菜
借助小龍蝦，初入預制菜賽道的玩家可以快速打開市場，亟待尋找下一個大單品的企業也可從中分取不錯的收入。但是小龍蝦撐不起一個品牌，它終究只是一款引流產品。瘋狂討好中國，卻連跌三年！最憋屈的日本老字號，顏面盡失
別的方便面牌子，都是展示面條有多勁道、牛肉粒有多大顆，而日清卻在努力告訴消費者，代言人有多美，杯面包裝有多好看。「卷生卷死」的咖啡界，「低因咖啡」登場只是噱頭？
“低因咖啡”也許為咖啡賽道開拓了一條更廣闊的路，但眼下它還只是引流工具絕非營收利器。售假羊肉卷的張亮麻辣燙，問題不止在加盟店身上
近些年的麻辣燙市場雖然紅火，張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙、呷哺呷哺等品牌先后走火，但品牌背后仍然存在著不少問題，被爆出只是時間問題。德國女孩打假成功：食品信任危機，到了直面真相，改變的時候
啤酒節本來應該是青島能做出品牌效應的城市名片，卻被不良商家演繹為另一種短視的狂歡，希望德國女孩打假青島啤酒成為一個契機，把國人的信任重新撿起來。冰美式轉戰熱中式，談談年輕人的中式養生局
這屆年輕人調侃自己的“中華血脈覺醒了”，他們不再認為中式養生是中老年人的專屬，對身體健康的關注度也空前的高。網紅奶茶，卷進娛樂風暴
卷入娛樂風暴的奶茶品牌們，在網友們的熱烈討論間獲得了關注度與流量，進而轉化為購買力，促進品牌自身的銷量增長以及口碑建設。誰最有資格成為茶飲第二股？
如今茶飲賽道的發展，隨著后續越來越多的品牌規模持續擴大，到達5000店甚至萬店規模，未來的品牌競爭將逐漸轉向供應鏈之爭。
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