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誰「偷襲」了鹵味三巨頭？
王小鹵等快速增長的電商鹵味品牌，其消費人群主要集中在Z世代。于是，為了趕上具有電商基因的年輕品牌，老巨頭們也在電商、直播等領域持續發力。年入500億！奶茶行業的幕后大佬，藏在這個中國小縣城
不過通過重新整合自己的優勢，憑借此前積累的廣闊市場，平南縣的奶茶們，正在從散兵游勇，逐漸擰成一股繩。「奶糖水」撐不起李子園「重返青春」的野望
倒不是李子園們不努力，而是如今整個行業的競爭已經越來越激烈。眾所周知，伊利、蒙牛和娃哈哈是國內含乳飲料的三大巨頭，除此之外，還包括光明、新希望等都在試圖搶占更多的市場份額。會整活的海底撈，遮不住丟分的真相
做企業是件需要久久用功的事情，慶幸的是海底撈今年終于從危險的邊緣熬了過來。但接下來，海底撈必將面臨更多的難關。身價暴漲40倍，這口椰子水還值得喝么
如朱丹蓬所言，從整體來看，椰子水品類依然具備足夠的增長空間，隨著新生代人口紅利的消費升級，椰子品類的表現值得期待。2023小微夜經濟觀察報告：除了夜宵，還有哪些商業機會？
艾媒咨詢顯示，2022年中國夜經濟市場規模同比增長超16.7%，預計2023年將超48萬億元，這很大程度上仰賴于占中國市場主體90%的小微企業的支撐。裝著剩菜的窮鬼套餐，有人一年賣了2個億
歸根結底，國內對剩菜盲盒的探索還存在許多不確定因素。而在打破這些不確定性，實現可持續增長上，國內剩菜盲盒還有很長一段路要走。9塊9的瑞幸，新中產薅瘋了
如今，打工人把咖啡從歐美潮流化身中剝離出來，將之重新安放在“外國人豆漿”的位置，人均三四十元的星巴克感覺太過奢侈，10塊不到的本土咖啡也許剛剛好。風味牛奶，在貨架上積灰
盡管眼下風味牛奶被擱置在貨架的角落，但不代表會被徹底剔除貨架，品牌們不會放棄“風味牛奶”這塊蛋糕，而是推動其朝著更健康、更高端的方向發展。2023，餐飲業太卷了
每年的5-10月往往是餐飲旺季，而今年旺季不旺，淡季可能更淡，供需市場的剪刀差更為明顯，今年下半年到明年年初將會是真正的餐飲大洗牌階段。誰動了妙可藍多的「奶酪」？
隨著時間的推移，消費者對產品的了解程度加深，對奶酪市場無疑會越發挑剔。妙可藍多以及整個奶酪行業，都急需下一款“奶酪棒”大單品以打開更大市場空間。
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