餐飲
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連虧三年后,全聚德今年前三季凈利暴漲140%
賴陽表示,現(xiàn)代餐飲消費不斷升級,消費者對餐飲品位、品質(zhì)和格調(diào)要求越來越高。400億精釀市場,太擠了
其實,精釀作為一門“風(fēng)味生意”,很多人的目標(biāo)都是“嘗鮮”,盡量喝不同品牌、不同配方的精釀,用戶粘性相對比較低。低價團購,餐飲老板卷不動了
躲不掉,也賠不起。今年以來,餐飲業(yè)的煙火氣一點點回來了,沒想到價格戰(zhàn)也打響了,5折以下的低價團購愈演愈烈。海底撈賣平價火鍋,搞錢OR省錢?
當(dāng)下,大家捂緊口袋,消費趨向理性,價格正逐漸成為第一考量因素,好服務(wù)已經(jīng)不再是他們買單的重要理由,海底撈曾引以為傲的“保姆級服務(wù)”也失去了優(yōu)勢。第 一批新茶飲品牌開始關(guān)店了
對于老牌子來說,要在卷之又卷的新式茶飲品牌自救,并不容易,產(chǎn)品和營銷,都是需要重新思考的問題。掛面大王,退休做米
在近幾年出現(xiàn)的鏡頭中,陳克明大多時候都穿著一件平整的白襯衫,背挺得筆直。回答問題時,嘴角含笑,娓娓道來。盡管已過古稀,但看起來依然精氣神十足。下一個「塔斯汀」,盯上打工人
從夫妻檔小店走向連鎖化,卷餅們都在“卷”些啥?當(dāng)中式漢堡塔斯汀門店數(shù)朝著5000家狂奔時,“卷餅”這一品類能夠復(fù)制這樣的狂飆神話嗎?土豆面包被爆炒,消費者排隊搶購
炒作是短期熱潮,品牌長紅的根本要做好產(chǎn)品,做好供應(yīng)和渠道建設(shè)。「掛面大王」陳克明,退休創(chuàng)業(yè)當(dāng)網(wǎng)紅
在抖音,陳克明宣布跨界賣米,并創(chuàng)立“明公諾千”品牌,其個人介紹顯示,陳克明是諾千健康管理創(chuàng)始人,后者專注研發(fā)藥食同源營養(yǎng)主食“明公諾千”系列健康米產(chǎn)品,目前有慢糖米、發(fā)芽糙米等產(chǎn)品。?越來越多的年輕人愛喝茶,能讓茶消費爆火嗎?
年輕人愛喝茶必然會帶動茶消費,茶是一項長期持續(xù)的大眾消費,不能讓茶行業(yè)消費一直爆火,但能讓年輕人喜歡的茶消費品一定爆火。Manner送的「職場骨灰盒」,成上海外企白領(lǐng)離職標(biāo)配了?
終究還是Manner贏了——哪怕離職,也還得以請同事喝咖啡做結(jié)語,贈送的“職場骨灰盒”,給白領(lǐng)最后的體面。9塊9大戰(zhàn),拖垮了我的咖啡店
理論上說,獨立咖啡店主打精品咖啡,在用料和口味上高出品牌連鎖咖啡不少,應(yīng)該有其市場空間,被9.9元卷死的獨立咖啡店,問題到底出在哪兒?風(fēng)靡全國的「農(nóng)家樂」,為何沒人去了?
風(fēng)口來得快散的也快,總有新的休閑方式迅速替補到位。有趣的是,無論鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型成什么樣,它存在的目的從不是讓人過上真正的農(nóng)村生活,而僅僅是有的放矢的“提純體驗”罷了,以“重在參與”的心態(tài)前往,沒準(zhǔn)還更舒...零食很忙,品牌折扣零食中的「蜜雪冰城」?
更深層次來看,萬辰本次的收購也將推動行業(yè)加速迎來兼并時代。不知后續(xù)零食很忙是否會追隨萬辰的步伐,對其他不具備競爭能力的中小折扣零食品牌收購呢?若零食很忙真這么做的話,其對公司的現(xiàn)金流又提出了更高的要求...虧損上億后,韓寒的餐飲店終于關(guān)了
其實在投資的道路上,韓寒經(jīng)歷了成功與失敗、期待與失落,仿佛他的故事讓我們看到了投資背后的風(fēng)險與挑戰(zhàn),以及人生抉擇的重要性和意義。停止接單的酒鬼酒,能否再次沖擊百億?
隨著行業(yè)不斷內(nèi)卷和持續(xù)提升的集中度,究竟是“守住勝利果實”還是“進攻就是最好的防守”,接下來就看各大酒企如何做出選擇了。當(dāng)代脆皮年輕人,捧熱中式養(yǎng)生
生活節(jié)奏越來越快的當(dāng)下,“脆皮年輕人”改善身體健康卻應(yīng)當(dāng)是個慢話題,所謂的捷徑與奇效都帶著一絲“割韭菜”的味道。美國漢堡大戰(zhàn),給中國餐企哪些啟示?
如今,社交平臺、互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展,各種基礎(chǔ)設(shè)施更健全,配套和各類供應(yīng)商也越來越多,消費者的選擇也更加多樣,做好定位就成為每位餐飲企業(yè)家最為緊迫的任務(wù)。