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投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
兩位95后帶隊，新中式養(yǎng)生品牌JUZTLAB獲若羽臣千萬級投資
JUZTLAB將通過跨境電商的方式實現海外市場拓展，目前已布局北美市場，2024年將持續(xù)開拓東南亞等市場。瑞幸9.9元價格戰(zhàn)熄火了
瑞幸9.9元一杯活動‘縮水’，是否在釋放一個信號：咖啡賽道的價格戰(zhàn)，終于要熄火，讓中小玩家有一絲喘息的機會了？中東資本收購金拱門？
穆巴達拉為代表的主權基金早已不滿足于隱藏于幕后通過投資二級市場獲取財務回報。著眼麥當勞中國，是為了穩(wěn)中有進，多元化投資布局。這樣的投資邏輯從戰(zhàn)略上和戰(zhàn)術上體現了中東主權基金對中國市場的深刻洞察和長遠布...鍋圈倡導健康多元生活方式，圈粉不同人群
作為露營生活方式的倡導者，鍋圈發(fā)布露營廚房活動，創(chuàng)新露營吃喝一站式解決方案，成為引領消費潮流的露營美食。這個餐飲春節(jié)檔，火鍋、奶茶賣爆了
這個春節(jié)，多地餐飲業(yè)喜迎“開門紅”。總的來看，這個春節(jié)，餐飲業(yè)迎來了久違的消費小高峰，餐飲市場呈現良好勢頭。多肉葡萄假期銷量超200萬杯，喜茶部分門店銷量增幅超800%
除夕至大年初七，喜茶春節(jié)期間整體銷售火爆，眾多門店銷量增幅超400%，更有部分門店春節(jié)銷量增幅超800%。8塊一杯的酸奶快被北漂搬空
挖掘到爺奶們食堂的打工人們，無論是酸奶還是一個熱包子，從1.5元到100元，終于可以在紫光園享受吃飯自由。這個速食界“霸主”，為何突然涼了？
然而，網紅爆品“曇花一現”的宿命，自熱鍋也未能掙脫。2021年以后，自熱鍋非但沒有像預想中的那樣銷量不斷增長，反而陷入了安全隱患、吃出異物、性價比低等負面漩渦里，在消費者心中的地位一落千丈。餐飲老板沖刺年夜飯：有人躺賺，有人求生
除夕將至，大街小巷年味漸濃。每年這個時候，最忙的恐怕就是備戰(zhàn)年夜飯的餐飲人了。除夕前一周，多地的酒樓、餐廳的年夜飯預訂已經進入尾聲，包廂更是一間難求。現打鮮奶+現烤面包，人均9元起，一批「面包牛奶公司」正在興起
烘焙產品的品質升級，確實是值得嘗試的方向。隨著越來越多消費者把烘焙產品視為日常主食，高品質烘焙的市場需求將進一步增長。不過“鮮奶+面包”或“烘焙+乳品”也只是其中一種創(chuàng)新模式，盡管目前出現了一批門店，...瑞幸更想成為蜜雪冰城，而不是星巴克
不久前星巴克新任CEO納思瀚評價國內市場時談到，現在，中國的咖啡人均消費量為每年12杯，而日本是200杯、美國是380杯，所以中國還有很大的增長空間。
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