旗下微信矩陣：
餐飲
投資界全方位播報(bào)投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話(huà)題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購(gòu)等動(dòng)態(tài)。
加盟海底撈，比考985還難
海底撈更接近于“新東方”烹飪學(xué)校。在餐飲界它是最懂人才培養(yǎng)的，在職校界它是最懂餐飲的。中產(chǎn)「餐飲安慰劑」，跌落神壇
這些年，滿(mǎn)記其實(shí)一直都沒(méi)有變，那些帶著港式頭銜的品牌也都沒(méi)有變。3天收入5.4億，西北頂流開(kāi)出官方店
“潑天的富貴”在西北小城天水降落，高關(guān)注度下，天水也在試著穩(wěn)穩(wěn)接住這波流量。業(yè)績(jī)回暖、市值腰斬，餐飲公司再也追不上曾經(jīng)的自己
客單價(jià)下行后，很多消費(fèi)企業(yè)還能靠擴(kuò)張?jiān)鲩L(zhǎng)，但餐飲的擴(kuò)張故事已經(jīng)走到頭了。淄博燒烤正在上演「惡毒」商戰(zhàn)
門(mén)店一天接待300多桌，淄博燒烤又火了。相比各地千篇一律的網(wǎng)紅街，淄博餐飲商家真正抓住了旅游消費(fèi)市場(chǎng)的“流量密碼”，那就是性?xún)r(jià)比+貨真價(jià)實(shí)+地方特色。而這也是淄博燒烤一而再“復(fù)熱”的核心原因。新加坡吃不下這么多中餐
國(guó)際資本涌向新加坡，創(chuàng)業(yè)者、資本、項(xiàng)目不斷向新加坡集中?！靶录悠率窍乱粋€(gè)香港”的說(shuō)法不絕于耳，在吸引更多中國(guó)有錢(qián)人這件事上，新加坡似乎志在必得。成都夫婦身家140億，「二道販子」茶百道比蜜雪冰城還暴利
茶百道已經(jīng)在探尋“第二增長(zhǎng)曲線”，但在海外和下沉市場(chǎng)都是一片紅海，茶百道走到哪里也逃不掉內(nèi)卷的命運(yùn)。鍋圈夏季新品再升級(jí) “社區(qū)央廚”讓質(zhì)價(jià)比美味流行起來(lái)
近年來(lái)，鍋圈通過(guò)以三產(chǎn)帶二產(chǎn)促一產(chǎn)，打通供需兩端訴求。目前，鍋圈的供應(yīng)鏈體系已覆蓋上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)，中游配送環(huán)節(jié)以及下游終端銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。漢堡王賣(mài)不好9.9元套餐
雖然推出了更便宜的窮鬼套餐，但漢堡王同時(shí)也面臨著塔斯汀、華萊士、薩莉亞等平價(jià)快餐品牌的夾擊。透視餐飲巨頭：麥當(dāng)勞的邊界
總體上看，麥當(dāng)勞在中國(guó)依然是具有強(qiáng)大實(shí)力的餐飲巨頭，其內(nèi)核跟房地產(chǎn)市場(chǎng)的緊密相關(guān)性，注定了公司會(huì)因租金問(wèn)題帶來(lái)一些不確定性。餐飲進(jìn)入平價(jià)時(shí)代，這支地方隊(duì)開(kāi)始崛起
在消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代，樸素的安徽餐飲甚少被注意到，如今平價(jià)消費(fèi)回歸，安徽餐飲幫也逐漸被更多人發(fā)掘。餐飲品牌放開(kāi)加盟搶市場(chǎng)
餐飲品牌紛紛從直營(yíng)走向加盟，經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)變不僅反映了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，也預(yù)示著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局演變的再度開(kāi)啟。餐飲進(jìn)入「平價(jià)時(shí)代」，這支地方隊(duì)開(kāi)始崛起
從早餐到晚餐，再到周末聚餐，乃至下午茶，在這條圍繞中國(guó)人味蕾的賽道中，站滿(mǎn)了地道的安徽餐飲人。海底撈也開(kāi)食堂？
在其他快餐副盤(pán)慘淡經(jīng)營(yíng)的情況下，為何五谷三餐能連開(kāi)8家店，模式又有怎樣的特點(diǎn)？年賣(mài)1000000000杯奶茶，「新茶飲第二股」要來(lái)了？
面對(duì)喜茶、奈雪的茶以及書(shū)亦燒仙草、滬上阿姨等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的圍追堵截，茶百道想要在新茶飲賽道長(zhǎng)期生存下去，困難程度顯而易見(jiàn)。北京人，找到了自己的薩莉亞
紫光園雖然不像網(wǎng)紅餐廳那么懂流量，也沒(méi)有其它老字號(hào)那么有名氣，但他們懂老百姓對(duì)吃飯最樸素的愿望，而這也為品牌換來(lái)了更多的寬容。全國(guó)夜宵第一城，不在北上廣深
要知道，長(zhǎng)沙活躍的夜經(jīng)濟(jì)，既來(lái)自外部涌入的游客，更得益于當(dāng)?shù)厝俗⒅匦蓍e、愛(ài)消費(fèi)敢消費(fèi)。從毫無(wú)存在感到火爆出圈，甘肅小縣城的麻辣生意
蜀椒出武都，秦椒出天水。理性審視，在四川麻辣燙與東北麻辣燙兩派林立已久的情況下，“特色即負(fù)重”的甘肅麻辣燙能否真的全國(guó)推廣，或許尚且言之過(guò)早。東北麥當(dāng)勞，火了
2021年到2023年，國(guó)內(nèi)不少連鎖餐飲品牌因?yàn)橐咔榇罅筷P(guān)店，與此同時(shí)，米村拌飯門(mén)店猛增。年入8億的明星品牌突然倒下，這個(gè)賽道還能干嗎？
烘焙行業(yè)5年洗牌一次。如今，在新的經(jīng)濟(jì)周期下，這個(gè)洗牌周期正在變短。
智谷趨勢(shì)
鳳凰網(wǎng)
天下網(wǎng)商
讀懂財(cái)經(jīng)
紅餐網(wǎng)
虎嗅網(wǎng)
億歐網(wǎng)
投資界綜合
36氪
價(jià)值星球Planet
觀潮新消費(fèi)
經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)
職業(yè)餐飲網(wǎng)
DoNews
金錯(cuò)刀
時(shí)代周報(bào)
深氪新消費(fèi)
DT商業(yè)觀察
