旗下微信矩陣：
餐飲
投資界全方位播報(bào)投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購(gòu)等動(dòng)態(tài)。
大學(xué)生的「白月光奶茶」，大規(guī)模關(guān)店
不過(guò)，平心而論，小眷村也并沒(méi)有完全“躺平”，從其公眾號(hào)發(fā)布的信息來(lái)看，今年以來(lái)，品牌推出了全新的桑葚系列和莫吉托系列新品，還在南京成賢街開(kāi)了一家新店。另外，今年4月，首家“厝內(nèi)小眷村茶餐廳”也在南京金...當(dāng)鶴崗開(kāi)了家喜茶店
奶茶江湖“卷生卷死”，當(dāng)“洗牌加速、搏殺在即、刺刀見(jiàn)紅”這樣的形容詞開(kāi)始頻繁被用來(lái)描述一個(gè)行業(yè)，是時(shí)候提高警惕了。2024，中國(guó)人還愛(ài)吃費(fèi)列羅嗎？
只有相對(duì)不那么貴的費(fèi)列羅，才有機(jī)會(huì)在大眾層面成為富貴的象征，從而成為一種內(nèi)涵豐富的文化符號(hào)。鐘薛高創(chuàng)始人賣紅薯，「錢一分一分還」
同時(shí)，這位經(jīng)銷商也表達(dá)了對(duì)鐘薛高的惋惜。“鐘薛高的營(yíng)銷做得很好，假如只瞄準(zhǔn)高端渠道和高端客群，這個(gè)品牌其實(shí)做得還不錯(cuò)。但可惜這個(gè)牌子砸冰柜、做了太多低端渠道，把自己給做死了。”蒙牛的千億目標(biāo)，何人能解？
只是，不管寄希望于下一個(gè)爆款單品還是通過(guò)智能化來(lái)提升效率，對(duì)蒙牛乳業(yè)自身業(yè)績(jī)所起到的效果都不一定能夠立竿見(jiàn)影。于是營(yíng)銷出身的高飛，在接任總裁之后的第一個(gè)大動(dòng)作就是把品牌代言人從梅西換成了“熱辣滾燙”的...9塊9價(jià)格戰(zhàn)停不下來(lái)，星巴克也急了
咖啡行業(yè)淘汰賽遠(yuǎn)比想象激烈。除了星巴克、瑞幸、庫(kù)迪，其他如MANNER、M Stand，蜜雪冰城旗下幸運(yùn)咖之外，更多的玩家涌入，瘋狂拓店。貴族水果也「內(nèi)卷」
以榴蓮為例，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)未來(lái)6月至8月會(huì)有更多泰國(guó)南部產(chǎn)區(qū)的榴蓮進(jìn)入市場(chǎng)，價(jià)格大幅波動(dòng)也導(dǎo)致有些中間商承壓。餐廳猛推「窮鬼套餐」，越賣越虧卻停不下來(lái)
“窮鬼套餐”層出不窮，但先行者們已經(jīng)在虧損了。出于競(jìng)爭(zhēng)需要，有些品牌是主動(dòng)打折，有些是被迫降價(jià)。賣植脂末的1點(diǎn)點(diǎn)，哪來(lái)的勇氣漲價(jià)？
對(duì)1點(diǎn)點(diǎn)來(lái)說(shuō)，想要在一眾“心思活絡(luò)”的新茶飲品牌中保持“白月光”的地位，要做的還有很多。人均300的貴價(jià)餐廳，被黑珍珠「流量江湖」困住
和邱子聰一樣的黑珍珠餐廳主理人們，仍然享受、爭(zhēng)奪著黑珍珠帶來(lái)的光環(huán)與流量，但也逐漸開(kāi)始感到疲倦。人均40元，必勝客開(kāi)了一家「翻版」薩莉亞
針對(duì)必勝客新店型，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，就是翻版的薩莉亞。好巧不巧，必勝客新開(kāi)的這家樂(lè)享店所在的商城內(nèi)，也有一家薩莉亞。紅餐網(wǎng)親自體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，兩家店有相似之處，但也有不少差別。瑞幸9.9元價(jià)格戰(zhàn)：打又打不贏、走又走不掉
瑞幸利潤(rùn)顯著下降，主要是由于公司持續(xù)進(jìn)行的9.9元高品質(zhì)咖啡促銷活動(dòng)，讓產(chǎn)品的平均定價(jià)降低了。今年比荔枝漲價(jià)更瘋狂的，竟然是它
可可是加納支柱產(chǎn)業(yè)，約占該國(guó)出口收入的30%，同時(shí)為約80萬(wàn)加納農(nóng)民提供就業(yè)崗位。資本困住了新茶飲
新茶飲作為年輕人喜愛(ài)的休閑消費(fèi)品，并不是居民生活中的必需品，消費(fèi)者對(duì)新茶飲的消費(fèi)需求存在較大的需求彈性空間，這種不確定性也影響著行業(yè)的未來(lái)走勢(shì)。咖啡價(jià)格戰(zhàn)蔓延到奶茶了？
最近幾年，咖啡茶飲賽道可謂是紅火異常，各家企業(yè)是你方唱罷我登場(chǎng)，就在咖啡賽道的價(jià)格戰(zhàn)打的如火如荼的時(shí)候，又有奶茶巨頭宣布進(jìn)入戰(zhàn)場(chǎng)，這就是大名鼎鼎的喜茶，面對(duì)著喜茶的選擇，我們到底該怎么看？咖啡價(jià)格戰(zhàn)蔓...乳業(yè)卷出新風(fēng)口？
市場(chǎng)和消費(fèi)者都在變，品牌和產(chǎn)品也必須要跟著變。當(dāng)期，市場(chǎng)正處于緩慢修復(fù)的上行周期，乳業(yè)要走出行業(yè)低谷，仍需時(shí)日。而在充分競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中，產(chǎn)品高度同質(zhì)化之下，精準(zhǔn)的細(xì)分、細(xì)微的差異都有可能為企業(yè)贏得消費(fèi)者...6億人次圍觀英國(guó)老頭的干巴lunch
我們從這一次走紅的干巴lunch聊起，聊聊為什么這些飯縮力爆棚的“白人飯”在中文互聯(lián)網(wǎng)上會(huì)有如此高的關(guān)注度？
紅餐網(wǎng)
36氪
IC實(shí)驗(yàn)室
時(shí)代周報(bào)
DoNews
Tech星球
靈獸
新周刊
定焦One
非凡油條
雪豹財(cái)經(jīng)社
鋅財(cái)經(jīng)
斑馬消費(fèi)
價(jià)值星球Planet
江瀚視野觀察
深眸財(cái)經(jīng)
新榜
