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焦慮的不只是Manner，但它爆發了
值得注意的是，2024年以來，整個咖啡市場正在出現“寒潮天氣”，咖啡大環境正在承壓，而這增加了每個品牌的壓力。跌跌不休，貴州茅臺走下神壇？
事實上，在這次出手控價前，茅臺也早有動作。據媒體報道，有部分省區召開茅臺經銷商聯誼會，就穩定茅臺酒市場價格進行溝通。會議號召經銷商團結一心、不要低價跟風，共同維護市場。海底撈未來該向何處去？
楊利娟的卸任標志著海底撈一個時代的落幕，但同時也開啟了企業轉型的一個新的階段，下一階段海底撈會怎么樣我們不妨看看茍軼群能否帶領海底撈創造更多的可能性。內卷的咖啡，壓垮失控的打工人
工資低，工作強度大，上升通道狹窄，造就了咖啡行業的高離職率。無論是Manner、瑞幸、庫迪還是Mstand、星巴克，門店人員流動都很大，招聘員工更多選擇模式比較輕盈的兼職。人均20元，「湘西泡菜」席卷北上廣深？
目前除長沙外，在北京、上海、廣州、深圳等地也已出現了湘西泡菜門店，甚至跑出了一批連鎖規模的品牌，有品牌門店已超220家。挖麥當勞的高管，搶Chipotle的生意：賣卷餅也能年收54億
如今，GYG在全球擁有210家餐廳，每年賣出3900萬份卷餅，2300萬份牛油果醬。海底撈楊利娟卸任CEO，要去海外啃「硬骨頭」
特海國際方面表示，當前國際市場挑戰和機會并存，董事會相信楊利娟能夠帶領本集團進一步提升管理能力和經營水平，更好地擴大國際市場的顧客基礎，并更加深入的開拓新市場和新賽道。
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