餐飲
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火鍋瘋薩莉亞,涌入北上廣
在如今餐飲行業集體卷價格的大趨勢下,走進一線城市商圈的旋轉小火鍋,僅靠性價比顯然是不夠的,供應鏈的建設,才是未來長久經營的關鍵。瑞幸咖啡聯名黑神話悟空翻車,聯名并非「萬能解藥」
值得一提的是,價格戰也是讓瑞幸陷入不賺錢的原因之一。根據財報,今年一季度,瑞幸實現營收62.78億元人民幣,同比增長41.5%;但同時,該季度凈虧損達到8320萬元,對應利潤率為-1.3%。從二季度來...瑞幸,小心星巴克請來了大救星
壞消息是,星巴克的全球體量很大;好消息是,瑞幸們是本土作戰。一如粉絲們一舉把8 月20 日變成了“悟空日”,更熟悉本土文化、客戶,更會玩轉本土市場,可能是瑞幸們最大的克敵法寶。周黑鴨如何回歸「鴨王」?
國內市場高端化不足,價格下放面臨不少難題。海外市場布局相對緩慢,且進入完全陌生的海外市場,從供應鏈到合作伙伴,從適應本地化口感到渠道網絡搭建。多重阻力下,周黑鴨到底要如何破局呢?「黑神話X 瑞幸」賣斷貨,二次元為何占據IP聯名半壁江山?
雖然品牌IP聯名步入常態化,但其營銷和帶貨價值依然在線。同時,基于大眾消費習慣及行業的變化,從IP端到品牌端都有新趨勢,不斷驅動著IP聯名更新合作模式、提升運營效率。在此之下,怎么玩出圈,這個曾經最大...對輕食失望的年輕人,開始吃沙縣減肥
有人說追逐輕食的人要么是希望減肥的人,要么是正在健身的人,但我覺得不盡然,很多有著健康焦慮的白領們,同樣希望尋求到,一個能平衡生活、工作和健康的答案,市場廣闊,空間無限。全國多地蔬菜價漲幅超30%,餐飲人:不敢漲價,只能死扛
雖然有部分專家預測說,9月或有回落,但隨著開學季和秋冬季的來臨,蔬菜價格是否會真的降下來,還是個未知數。